봄, 지금 꼭 먹어야 할 제철 음식 5가지
완연한 봄이 찾아오며 시장과 마트에도 봄기운 가득한 제철 식재료들이 가득하죠!
이번 포스팅에서는 2025년 봄에 꼭 챙겨 먹어야 할 제철 음식 5가지를 소개해드릴게요.
건강도 챙기고, 입맛도 살리는 봄철 식재료들 함께 알아볼까요?
🍓 1. 딸기
제철 시기: 2월 ~ 5월
주요 효능
비타민C 풍부 → 감기 예방, 피부 미용
항산화 작용 → 노화 방지
활용 레시피
딸기 요거트볼
딸기청 만들기 (탄산수나 우유와 환상 조합)
딸기 샐러드 (발사믹 드레싱 강추!)
🐙 2. 주꾸미
제철 시기: 3월 ~ 5월
주요 효능
타우린 함유 → 피로 해소에 탁월
저지방 고단백 → 다이어트 식단에도 OK
활용 레시피
주꾸미 샤부샤부
매콤 주꾸미 볶음
초고추장 주꾸미 무침
🌱 3. 달래
제철 시기: 3월 ~ 4월
주요 효능
면역력 강화
입맛 돋우는 천연 양념
활용 레시피
달래 간장 비빔밥
달래 계란찜
달래 된장찌개
🐚 4. 바지락
제철 시기: 3월 ~ 5월
주요 효능
철분과 칼슘 → 빈혈 예방
간 기능 보호
활용 레시피
바지락 칼국수
바지락 술찜
바지락 된장국
🥬 5. 냉이
제철 시기: 2월 ~ 4월
주요 효능
비타민 A, C 풍부
해독 작용 → 간 건강에 좋음
활용 레시피
냉이 된장국
냉이밥
데친 냉이 무침
봄철 제철음식으로 건강까지 챙기자!
- 제철 식재료는 영양이 풍부하고 가격도 합리적해요.
- 봄철 입맛이 없을 땐, 달래나 냉이처럼 향이 강한 나물류로 입맛을 살려보세요.
- 바지락, 주꾸미 등 해산물은 간단하게 조리해도 깊은 맛을 내줘요.
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